il sogno
LA CARTE
ANTIPASTI
Boule de mozzarella di Bufala Campana AOP 50g
7.00€
7.00€
Carpaccio de Manzo
7.00€
7.00€
Proposé par 
Plats
SALADE LA LUYNOISE
Salade verte, rillons de Tours, pomme de terre chaude avec crème
mascarpone et fines herbes, champignons frais, tomates semi-confites
14.50€
14.50€
STINCO
Jarret de porc* entier servi en cocotte avec pommes de terre et salade verte.
*porc origine Italie
19.50€
19.50€
Proposé par
PIZZE - Base tomate
BAMBINO
Pulpe de tomate, mozzarella, prosciutto cotto
11.90€
11.90€
CALABRESE
Mozzarella, Spianata piccante, oignons rouges, olives, origan
15.00€
15.00€
CALZONE
Mozzarella, champignons frais, chiffonnade de jambon cuit, œuf, mascarpone, ciboulette
15.50€
15.50€
3 FORMAGGI
Mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, poivre du moulin, origan
15.50€
15.50€
LINO
Mozzarella, gorgonzola, Pancetta, origan
15.00€
15.00€
MARGHERITA
Mozzarella di Bufala Campana AOP, basilic frais
15.50€
15.50€
NAPOLETANA
Anchois du Cantabrique/Espagne, câpres de Pantalleria, olives, origan
16.00€
16.00€
RAGU DI CARNE
Sauce à la Bolognaise*, mozzarella, pecorino pepato, origan
*3 viandes: bœuf, veau, et porc origine France
16.00€
16.00€
REGINA
Mozzarella, champignons frais, chiffonnade de jambon cuit, origan
14.50€
14.50€
3 SALUMI
Mozzarella, Culatta della Bassa, Mortadelle de sanglier aux pistaches, Pancetta, origan
16.50€
16.50€
4 STAGIONI ORIGINALE
Mozzarella, champignons frais, cœurs d’artichauts, chiffonnade de jambon cuit, olives, origan
17.90€
17.90€
TURENNA
Mozzarella, chèvre frais de Touraine, rillons de Tours, noisettes torréfiées, poivre du moulin, jeunes pousses
15.50€
15.50€
Proposé par
PIZZE - Base crème
CAPRA MIELE
Mozzarella, chèvre frais de Touraine, miel, noisettes torréfiées, jeunes pousses
14.00€
14.00€
CARBONARA 2.0
Mozzarella, œuf, Pancetta, pecorino pepato
16.00€
16.00€
4 FORMAGGI
Mozzarella, ricotta, scamorza affumicata, gorgonzola, Poivre du Fromager
15.50€
15.50€
FRIARIELLI 2.0
Mozzarella, ricotta, scamorza affumicata, friarielli*, graines de sésame façon kimchi *friarielli : brocoli rave
16.50€
16.50€
GIUSEPPA D’ÉTÉ
Mozzarella, Mortadelle de sanglier aux pistaches, pistaches concassées de Sicile, mozzarella di Bufala Campana AOP, jeunes pousses
15.00€
15.00€
TROTA 2.0
Mozzarella, truite fumée AQR (label Aquaculture de nos Régions - France), graines de sésame noir et graines de sésame torréfiées au wasabi
17.90€
17.90€
Proposé par
Desserts
Dessert du jour à l’ardoise
7.00€
7.00€
Sélection du fromager
7.50€
7.50€
Faisselle au coulis de fruits rouges
5.00€
5.00€
Pizza dessert LA PICCOLA CIOCCOLITA
A partager, ou pas! Crème mascarpone cacaotée, grué de cacao, noisettes torréfiées
8.00€
8.00€
Pizza dessert LA GRANDE CIOCCOLITA
13.00€
13.00€
Glace artisanale 1 boule
3.00€
3.00€
Glace artisanale 2 boules
5.00€
5.00€
Glace artisanale 3 boules
7.00€
7.00€
Affogato
Expresso + boule de glace vanille à l’ancienne
4.50€
4.50€
Café Baba
Expresso + baba bouchon au sirop de sucre + digestif 2cl
(au choix parmi Grappa, Guillon, Limoncello, et Rhum)
8.00€
8.00€
Sorbetto Limoncello
Boule de sorbet citron limoncello + Limoncello 2cl
7.00€
7.00€
Café douceur
Expresso + assortiment de pralines roses, amandes et noisettes enrobées de chocolat
4.00€
4.00€
Café / Thé gourmand
Café / thé + trois mignardises
8.00€
8.00€
Proposé par
Menu enfant 10.5€
Pour les moins de 10 ans
Plats
Pizzetta (tomate, mozzarella, jambon)
ou
Pasta (bolognaise ou jambon-beurre)
Dessert
Boule de glace (vanille, fraise, ou chocolat)
Boissons
Sirop à l’eau
Proposé par
Menu du midi 19€
Du lundi au mercredi / Plat du jour + Dessert du jour
Proposé par
LES BOISSONS
—
Apéritifs
Kir au Crémant de Loire
crème de cassis, pêche, fleur de sureau "Maison Combier"
prix: 5.00€
5.00€
Guignolet Maison Combier 5cl
prix: 5.00€
5.00€
Martini rouge ou blanc 5cl
prix: 5.00€
5.00€
Campari 5cl
prix: 5.00€
5.00€
Pastis Jemme 2 cl Val de Loire
prix: 3.50€
3.50€
Pastis Henri Bardouin 2cl
prix: 3.50€
3.50€
Whisky Jemme Val de Loire 2 cl
prix: 3.50€
3.50€
Whisky Jemme Val de Loire 4cl
prix: 5.50€
5.50€
Whisky Jack Daniels 2cl
prix: 3.00€
3.00€
Whisky Jack Daniels 4cl
prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Apéritifs sans alcool
Pomme Pétillant Les Vergers de la Manse
6.50€
6.50€
Jus de tomate Les Vergers de la Manse
25cl
6.00€
6.00€
Virgin Sureau Spritz
6.50€
6.50€
Sirop à l’eau
3.00€
3.00€
Diabolo avec limonade “La Loère”
4.70€
4.70€
Limonade citron “La Loère”
4.50€
4.50€
Thé glacé pêche “La Loère”
4.50€
4.50€
Coca-Cola
4.50€
4.50€
Jus de fruit “Les Vergers de la Manse”
6.00€
6.00€
Perrier 33cl
3.50€
3.50€
San Pellegrino ou Evian 50cl
4.00€
4.00€
Proposé par
Cocktails
le Gin Moletto est un gin premium, limpide aux notes originales de tomate
Gin tonic
6.90€
6.90€
Spritz
6.90€
6.90€
Spritz Limoncello
6.90€
6.90€
Short Gin Moletto
6.90€
6.90€
Long Gin Moletto
6.90€
6.90€
Proposé par
Bières
Blonde 33cl “Menabrea” - Italie
5.50€
5.50€
IPA 33cl “La Piautre” - Anjou
5.50€
5.50€
Blanche 33cl “Jemme” - Val de Loire
5.50€
5.50€
Ambrée 33cl “Jemme” - Val de Loire
5.50€
5.50€
Proposé par
Boissons chaudes
Ristretto
1.90€
1.90€
Expresso / Expresso décaféiné
1.90€
1.90€
Doppio
3.10€
3.10€
Allongé
2.20€
2.20€
Thé / Infusion
3.50€
3.50€
Proposé par
Digestifs
Grappa
2cl: 4.50€
4.50€
Limoncello
2cl: 4.50€
4.50€
Guillon Esprit du Malt
2cl: 5.00€
5.00€
Rhum vieux Bologne VO
2cl: 5.00€
5.00€
Proposé par
VINS ITALIENS
12cl
50cl
75cl
Blanc Perlé : Moscato d’Asti 2021 – Giorgio Pelissero
12cl: 5.50€
5.50€
Blanc pétillant: Prosecco Bio DOC Extra Dry
12cl: 5.00€
5.00€
Blanc : Luma Doc
75cl: 21.60€
21.60€
Rosé : Nina Rosato DOC
75cl: 16.50€
16.50€
Rouge : Bardolino Classico DOC 2021 – Le Colline Dei Filari
75cl: 14.50€
14.50€
Rouge : Solea Nero d’Avola DOC 2021 Bio – Cantina Cellaro
75cl: 23.40€
23.40€
Rouge: Lupo Meraviglia Tre di Tre IGT Puglia
75cl: 22.50€
22.50€
Proposé par
VINS PETILLANTS VAL DE LOIRE
12cl
50cl
75cl
Vouvray AOC brut
12cl: 5.00€
/
75cl: 19.00€
5.00€
19.00€
Bulles de Fleuray rouge brut – Domaine Cocteaux
75cl: 16.00€
16.00€
Proposé par
VINS BLANCS VAL DE LOIRE
12cl
50cl
75cl
Coteaux de l’Aubance Moelleux AOC
12cl: 5.00€
/
75cl: 25.00€
5.00€
25.00€
Valençay AOC 2022 – Domaine Morand
75cl: 18.00€
18.00€
Proposé par
VINS BLANCS BOURGOGNE
12cl
50cl
75cl
Pouilly-Fuissé – Domaine Laurent Berger
12cl: 4.50€
/
50cl: 10.00€
4.50€
10.00€
Saint Véran AOC
75cl: 24.00€
24.00€
Proposé par
VINS ROSES VAL DE LOIRE
12cl
50cl
75cl
Touraine AOC
12cl: 3.80€
/
50cl: 9.50€
/
75cl: 14.50€
3.80€
9.50€
14.50€
Proposé par
VINS ROUGES VAL DE LOIRE
12cl
50cl
75cl
Bourgueil – Domaine de la Petite Marie
12cl: 3.80€
/
50cl: 9.50€
3.80€
9.50€
Saint Nicolas de Bourgueil « Vieilles Vignes » AOC 2022 – Domaine de la Petite Marie
75cl: 16.00€
16.00€
Valençay AOC 2020 – Domaine Morand
75cl: 18.00€
18.00€
Proposé par
VINS ROUGES BORDEAUX
Saint Emilion AOC 2016 – Château Cantelaube
75cl: 29.90€
29.90€
Proposé par
VINS ROUGES SUD-OUEST
Bergerac AOC 2019 – Château la Besage
75cl: 16.00€
16.00€
Haut Médoc AOC 2017 – Château Picourneau
75cl: 19.90€
19.90€
Pécharmant Bio AOC 2021 – Château Vionnet des Coutets
75cl: 24.00€
24.00€
Cahors «Sang de ma Terre» AOC 2019 – Château cos Suzanne
75cl: 23.10€
23.10€
Proposé par
Nom de la société : COBE
Numéro de Siret : 901247254
Nom du responsable : Béatrice Nathalie Ginette Coursimault
Adresse : 2 places des douves 37230 LUYNES
EDITEUR DE LA PUBLICATION : COBE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : COBE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : COBE
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
